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福州广通不锈钢厨具制品公司是福州厨具厂家,提供福州厨具,福建商用不锈钢厨具等不锈钢厨具设备的批发、订做、生产、安装及维修。
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餐厨具是如何兴起的
来源:spectaclesblog.com 发布时间:2019年10月10日
餐厨具是人们日常生活中必不可少的日用品之一,人们一日三餐均离不开餐厨具的使用。餐厨具按照其材质和用途的不同,有各种不同的种类,主要包括金属器具、成套的陶瓷餐具、玻璃材质的器皿、杯盘碟及其它容器。

福州餐厨具行业是伴随着餐饮业的发展而逐渐发展起来的。全球餐饮业的发展受到历史文化、气候环境、经济发展、宗教信仰和传统习惯等诸多因素的影响,存在差异性,各国餐厨具行业的发展也因此具有一定的不同。欧美、日本、韩国等发达国家的餐厨具行业发展速度较快,好的不锈钢餐厨具的开发设计、生产制造技术及世界知名品牌也主要集中在这些国家,如菲仕乐(Fissler)、福腾宝(WMF)、双立人(Zwilling)、拉歌蒂尼(Lagostina)等品牌的餐厨具。从餐厨具材质的消费上看,发达国家的不锈钢餐厨具消费量较大。2015年欧洲地区不锈钢餐厨具市场规模为28.86亿美元,占同期全球消费总量的33.6%,是目前全球大的不锈钢餐厨具消费市场。

福州餐厨具

随着西方文化的渗透,不锈钢餐厨具在中国的消费量也在不断增加。据统计,2015年中国不锈钢餐厨具制造业的销售收入达到164.57亿元,同期国内产品需求市场规模为46.54亿元,国内需求规模占比从2007年的9.2%增长至2015年的28.3%。但是,国内不锈钢餐厨具的品牌产品所占市场份额较低。国内不锈钢餐厨具行业多属于代工生产,虽然部分企业的生产制造技术已逐步具备较好水平,但企业的品牌意识淡薄,国内市场上缺乏具有较大影响力的品牌,单一品牌市场份额不超过5%。中国已经成为全球不锈钢餐厨具产品的主要生产基地。在我国现有的600多家不锈钢餐厨具生产企业中,53%集中在广东,21%在浙江,13%在山东,其中90%以上产品出口到海外市场。从不锈钢消费数量来看,2017年,国内不锈钢商品的消费量为2376.3万吨,其中日用制品类不锈钢的消耗量为430万吨,占市场份额的18%。

如今,伴随人们生活水平的日益提高,对日常生活用品的品质要求正在不断地提高。人们在使用餐厨具时不但要求可循环使用、美观大方、容易清洗以及不易损坏等需求,甚至要求具有抗菌、防霉等功能。可以预见,多功能化、智能化、节能环保、健康安全等不锈钢餐厨具产品正逐渐替代传统的经济适用型不锈钢餐厨具。其结果是餐厨具用不锈钢产品需求将进一步增加,预计2018年我国日用制品行业的不锈钢消费量将达到460万吨。到2020年,日用制品行业的不锈钢消费量或将达到650万吨,届时不锈钢餐厨具行业将迎来蓬勃发展之势。